Eine aufrüttelnde, gut verständliche Lektüre für alle, die hinter die Kulisse der Lebensmittelindustrie schauen wollen.
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Farbstoffe, Glutamat und Co.: Nicht immer ist uns bewusst, was alles drin ist in unserer täglichen Nahrung. Und welche Auswirkungen die mangelnde Qualität unseres Essens auf die Gesundheit haben kann. Hans-Ulrich Grimm klärt über Risiken und versteckte Gefahren der schönen, neuen Nahrungswelt auf und zeigt, worauf wir als Verbraucher achten sollten.
Von Die Ernährungslüge: Wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt (2011) sind aktuell auf Lager verfügbar.
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Die Ernährungslüge: Wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt, Hans-Ulrich Grimm
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