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Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.
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Wild in der Küche, Erna Horn
- Sichtbare Flecken
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1976,
- Buchzustand
- Gebraucht - Beschädigt
- Preis
- 4,42 €inkl. MwSt.
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- Titel
- Wild in der Küche
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Erna Horn
- Verlag
- BLV-Verlagsgesellschaft
- Erscheinungsdatum
- 1976
- ISBN10
- 3405115760
- ISBN13
- 9783405115760
- Kategorie
- Hobby & Freizeit
- Beschreibung
- Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.