Wir senden dir das abgebildete Buch
Mehr zum Buch
Ryby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak i mořských ryb, který je určen nejen pro domácí a „kuchtíky“, ale rovněž pro profesionální kuchaře. Série fotografií zobrazují názorně krok za krokem, jak se jednotlivé druhy ryb správně zbavují šupin, kuchají a porcují. Kniha vás také seznámí se světem nejrůznějších mušlí a šneků a získáte v ní užitečné informace o jejich nákupu i uchovávání. A hlavně – fotografie přibližují detailní postupy, jak si s těmito mořskými delikatesami poradit v kuchyni i u stolu.
Von Ryby a mořské plody (2007) sind aktuell auf Lager verfügbar.
Buchkauf
Ryby a mořské plody, Autorenkollektiv
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007,
- Buchzustand
- Gut
- Preis
- 3,27 €inkl. MwSt.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Ryby a mořské plody
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Verlag
- Svojtka & Co.
- Verlag
- 2007
- ISBN10
- 8073528045
- ISBN13
- 9788073528041
- Kategorie
- Kochbücher
- Bewertung
- 4,75 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Ryby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak i mořských ryb, který je určen nejen pro domácí a „kuchtíky“, ale rovněž pro profesionální kuchaře. Série fotografií zobrazují názorně krok za krokem, jak se jednotlivé druhy ryb správně zbavují šupin, kuchají a porcují. Kniha vás také seznámí se světem nejrůznějších mušlí a šneků a získáte v ní užitečné informace o jejich nákupu i uchovávání. A hlavně – fotografie přibližují detailní postupy, jak si s těmito mořskými delikatesami poradit v kuchyni i u stolu.