Super zdravé dezerty!
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Cucinare vegano solitamente è difficile, complicato e richiede un sacco di tempo; il libro della Mills invece è ricco di ricette golose facilissime da realizzare, senza bisogno di costosi macchinari o ingredienti che non si trovino in un qualunque negozio di cibi biologici. Il suo segreto? L'autrice non è una chef né una nutrizionista, ma una donna normale. Ha dovuto imparare a cucinare vegano senza glutine dopo che una malattia rara l'ha obbligata a rivoluzionare la propria alimentazione. Da autodidatta ha creato una cucina accessibile a tutti, da golosa ha inventato piatti incredibilmente buoni. Il suo è un libro gioioso e inclusivo. È per tutti: per chi ha fatto la scelta vegana o vegetariana, per chi ha problemi di salute, per i celiaci, per tutti coloro che vogliono introdurre piatti sani nella propria alimentazione abituale. E, udite udite, le ricette di Ella piacciono anche ai carnivori! È facile da usare: all'inizio trovate l'elenco di ingredienti da tenere in dispensa (facilmente reperibili in qualunque negozio biologico o di cibi naturali o on-line). Poi vi basterà fare settimanalmente la spesa di frutta e verdura.
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Deliciously Ella, Ella Mills
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2017
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- (Hardcover)
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Ať už jste vegan, nebo rostlinnou kuchyni jen rádi zkoušíte, vaření podle Elly si zamilujete. Její recepty jsou zdravé, vynikající, nápadité a originální. Zvládne to podle nich i úplný začátečník a zároveň nejde o žádné basic výtvory.
Vizuálne nádherná kniha, ktorá inšpiruje k vareniu, ale nakoniec tie recepty zas tak jednoduché nie sú. Hlavne kvoli unikátnosti ingrediencií.