Kuchařka - vaříme dětem

Přáním každé matky je, aby její dítě bylo zdravé a šťastné. Důležitost pestré a plnohodnotné stravy ne vždy bývá dávána do souvislosti se zdravím dětí. Výchovu ke správným výživovým návykům, vhodnému přístupu ke kultuře jídla a stolování, proto nelze oddělovat od všeobecné výchovy. Výživa dítěte má mimořádný význam nejen pro jeho zdravý vývoj, ale také pro předcházení některým chorobám v dospělosti. Vzhledem k tomu, že zdravě se stravující rodiny jsou u nás zatím stále v menšině, u naprosté většiny převládají známé nedostatky tradiční české kuchyně - nadměrná konzumace živočišných bílkovin, tuků a cukrů. Škody mohou napáchat i jednostranně zaměřené alternativní výživové směry, které preferují pouze některé potraviny a zamítají jiné, což může mít za následky vážná zdravotní rizika. Tato kniha se může stát dobrou pomůckou všem, kteří se snaží vychovávat svoje děti tak, aby byly zdravé, spokojené a šťastné.