Wir senden dir das abgebildete Buch
Mehr zum Buch
Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.
Buchkauf
Nové stolničení v kostce, Zdeňka Hrbková
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Buchzustand
- Gebraucht - Sehr gut
- Preis
- 3,83 €inkl. MwSt.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Keiner hat bisher bewertet.