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Taschenbuch des Gartenbaues

Autor*innen

Harmen Storck

Parameter

Landwirtschaft

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Das „Taschenbuch des Gartenbaus“ ist als Neubearbeitung in grösserem Format erschienen. In dem bewährten Nachschlagewerk sind Faktenwissen und methodisches Wissen für den praktischen Gebrauch aufgearbeitet und übersichtlich zusammengestellt. Damit sollen Betriebsleitung und Management im Gartenbau in allen Bereichen unterstützt und erleichtert werden. Den Aufgaben des Managements entsprechend wird Methoden der Planung, Entscheidungsfindung und Kontrolle besondere Aufmerksamkeit zuteil, zusammen mit den für die Anwendung dieser Methode erforderlichen Fakten und Kalkulationsdaten.