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- 256 Seiten
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A fully illustrated reference guide to the cheeses of the world, with 100 classic and contemporary recipes.
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The World Encyclopedia of Cheese, Juliet Harbutt, Roz Denny
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1998
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 12,49 €inkl. MwSt.
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- Titel
- The World Encyclopedia of Cheese
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Juliet Harbutt, Roz Denny
- Verlag
- Anness
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 256
- ISBN10
- 1859676154
- ISBN13
- 9781859676158
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Enzyklopädien, Essen
- Beschreibung
- A fully illustrated reference guide to the cheeses of the world, with 100 classic and contemporary recipes.