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Insgesamt 3 Titel
Fliessverhalten von Zuckerkristallsuspensionen und Wärmeübergang bei der Zucker-Verdampfungskristallation bei kleinen Temperaturgefällen
Martin BruhnsGesamtmodell der Kristallisationskinetik der Saccharose in reinen und unreinen Lösungen
Bernhard EkelhofVerfahrenstechnische Untersuchungen zum Wärmedurchgang an Fallfilm- und Steigfilm-Verdampfanlagen beim Konzentrieren von Saccharoselösungen
Boris MorgenrothEreignisse aus der Geschichte der niederschlesischen Dörfer Birkenhain und Sophienthal im Kreis Guhrau 1310 - 1947
Hermann WandschneiderFarbbildung in Weißzucker während der Lagerung und Untersuchungen zur MAILLARD-Reaktion
Philipp Bruhns
