Jeffrey Hertzberg Reihenfolge der Bücher

Jeff Hertzberg ist ein Arzt mit zwanzig Jahren Erfahrung im Gesundheitswesen als Praktiker, Berater und Dozent an der medizinischen Fakultät der University of Minnesota. Sein Interesse an Backen und präventiver Gesundheitsvorsorge hat ihn dazu veranlasst, die Techniken aus 'Artisan Bread in Five Minutes a Day' auf gesündere Zutaten anzuwenden. Hertzberg möchte seine medizinische Expertise mit seiner Leidenschaft für das Backen verbinden, um gesunde Backwaren einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Seine Arbeit bietet den Lesern praktische Anleitungen und Inspiration, wie sie zu Hause köstliches und gleichzeitig nahrhaftes Brot zubereiten können.