Produktions- und Vermarktungsmuster des Chow-Chow-Anbaus
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Die Bedeutung von Chow-Chow als essentielle Gemüsepflanze für Bergstammfamilien wird hervorgehoben. Aufgrund niedriger Investitionen und günstiger Anbaubedingungen gedeiht sie erfolgreich in den Hinterhöfen vieler Haushalte. Diese Pflanze trägt nicht nur zur menschlichen Ernährung bei, sondern spielt auch eine wichtige Rolle in der Viehzucht, was ihre Relevanz in der ländlichen Landwirtschaft unterstreicht.
