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Keith Courrégé

    Marcelle Bienvenu ist eine produktive Schriftstellerin, deren kulinarische Essays und Rezepte die Seiten namhafter Magazine und Zeitungen schmücken. Ihre Arbeiten werden regelmäßig in Publikationen veröffentlicht, die sich der regionalen Küche und dem Lebensstil widmen und eine tiefe Verbundenheit zu ihren Wurzeln in Louisiana zeigen. Bienvenus Schreiben zeichnet sich durch eine authentische Stimme und die Fähigkeit aus, Leser ins Herz der südlichen kulinarischen Traditionen zu entführen. Sie teilt weiterhin ihre Leidenschaft für Essen und Kultur durch ihre fesselnden Beiträge.

    Pecans from Soup to Nuts
    • Pecans from Soup to Nuts

      • 128 Seiten
      • 5 Lesestunden
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      This lovely collection of 37 recipes features the pecan in appetizers, soups, salads, meats, and more. The popular nut grows naturally from Iowa all the way down to the Southeast and to Mexico. America's most popular indigenous nut, the pecan offers a comfortingly rich and buttery flavor. Delicious in sweet, savory, and spicy dishes, the nut takes center stage. From the simple pleasure of roasted pecans to the more complex pairing of Speckled Trout with Pecan Meuniere, the dishes in this cookbook offer an enticing spectrum of tastes and treats to savor all year long.

      Pecans from Soup to Nuts