Russell M. Magnaghi (Bücher)

Russell M. Magnaghi Bücher

Russell M. Magnaghi ist ein preisgekrönter Historiker, der sich auf die obere Halbinsel von Michigan spezialisiert hat. Sein umfangreiches Werk umfasst über ein Dutzend Bücher, die sich auf die Geschichte, Kultur und Gesellschaft dieser Region konzentrieren. Magnaghis Ansatz kombiniert tiefgehende Forschung mit fesselndem Erzählen und erweckt die Vergangenheit der oberen Halbinsel für zeitgenössische Leser zum Leben. Seine wissenschaftliche Arbeit wird für ihre akribischen Details und ihr tiefes Verständnis des einzigartigen Charakters von Michigan geschätzt.

Classic Food and Restaurants of the Upper Peninsula

160 Seiten
6 Lesestunden

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Author and award-winning historian Russell M. Magnaghi delves into the delectable food history of the Upper Peninsula. Michigan's Upper Peninsula is a veritable cornucopia of delicious dishes. Over the centuries, the shared food knowledge and passion Native Americans and immigrant of all kinds produced the region's iconic foods and beloved restaurants. Mackinac Island remains the epicenter for fine food. Here one can dine on freshly caught trout and whitefish at the Grand Hotel before tracking down the island's celebrated fudge for dessert. Afield of the island, visitors and residents alike can attend a Friday night fish fry virtually anywhere in the area, savor a juicy "Big C'? burger at one of the many Clyde's Drive-In locations, or just have a refreshing glass of beer at Tahquamenon Brew Pub in aptly-named Paradise.