Dr. Stuart Farrimond Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)

<b>Was ist eigentlich Geschmack?</b> <b>• Wie funktioniert unser Geschmackssinn?</b> Warum sind Zitrusfrüchte sauer? Und stimmt es, dass das Auge mitisst? • Faszinierende Fragen rund um den Geschmack und unsere liebsten Lebensmittel, wissenschaftlich fundiert beantwortet vom <b>Mediziner und Erfolgsautor Dr. Stuart Farrimond</b> • <b>Aromen, Textur, Food Pairings:</b> Wissen für alle,<b> die ihre Küchenskills upgraden möchten </b> • Appetitlich präsentiert: Ästhetische Fotos und Infografiken machen <b>komplexe Fakten leicht verständlich</b> <b>Fundierte Antworten auf faszinierende Fragen</b> Warum lieben wir Süßes? Was passiert in unserem Gehirn, wenn wir essen? Und wie werden Rote Bete und Schokolade zum perfekten Paar? Dieses Buch nimmt das faszinierende Thema <b>Geschmack und die Welt der Aromen</b> aus <b>wissenschaftlicher Sicht </b>unter die Lupe. Die Forschungsergebnisse und überraschenden Fakten <b>bereichern den Kochalltag ganz unmittelbar: </b> für mehr Raffinesse und kreativen Spaß in jeder Küche. Von Gemüsesorten über Kräuter und Gewürze bis zu Wein und Bier: Ein <b>Überblick über unsere beliebtesten Lebensmittel</b> erklärt die jeweiligen Geschmackskomponenten und bietet tolle <b>Tipps für ungewöhnliche Flavour Pairings</b>. Alles appetitlich und unterhaltsam angerichtet in einem gelungenen Mix aus <b>informativen Texten, ästhetischen Fotos und bunten Infografiken,</b> der selbst komplexe Zusammenhänge leicht verständlich macht. <b>Was ist eigentlich Geschmack? Faszinierende Fragen zur Welt der Aromen und unseren liebsten Lebensmitteln wissenschaftlich fundiert und unterhaltsam beantwortet.</b>

Exploding myths and offering research-backed advice, this book provides a shortcut to decades of gardening experience by explaining the science behind how a garden grows. Why does my cherry tree blossom but never fruit? What's the most effective slug deterrent? Could I breed my own unique variety of flower? The world of gardening can be a mystifying place, with so many instructions to follow and often little explanation as to why. From hands-on advice to an exploration of the mental health benefits of gardening, whilst also looking at sustainable practice and the positive impact gardening can have during a climate crisis, Science of Gardening debunks myths, and reveals the latest science only taught at horticultural college. As a passionate newcomer to gardening, daunted by the mountain of often conflicting advice in gardening manuals, Dr Stu has set about testing the scientific basis of so much conventional wisdom and practice so you too can garden like a pro.