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- 229 Seiten
- 9 Lesestunden
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Dieses Buch liefert die nötigen Daten, Fakten und Hintergrundinformationen für den erfolgreichen Anbau dieses besonderen Gemüses. Aus dem Inhalt: - Geschichte des Spargelanbaus - Biologie des Spargels - Voraussetzungen für den Anbau - Züchtung - Sorten - Saatgut - Anbautechnik - Ernte und Vermarktung - Mechanisierung im Spargelanbau - der Spargelmarkt - wirtschaftliche Aspekte
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Spargel, Hans Dieter Hartmann
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1989
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- (Hardcover)
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- Titel
- Spargel
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Hans Dieter Hartmann
- Verlag
- Ulmer
- Erscheinungsdatum
- 1989
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 229
- ISBN10
- 3800152770
- ISBN13
- 9783800152773
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Technologie & Industrie, Wissenschaft & Mathematik, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Landwirtschaft
- Beschreibung
- Dieses Buch liefert die nötigen Daten, Fakten und Hintergrundinformationen für den erfolgreichen Anbau dieses besonderen Gemüses. Aus dem Inhalt: - Geschichte des Spargelanbaus - Biologie des Spargels - Voraussetzungen für den Anbau - Züchtung - Sorten - Saatgut - Anbautechnik - Ernte und Vermarktung - Mechanisierung im Spargelanbau - der Spargelmarkt - wirtschaftliche Aspekte