Syry

Autor*innen

• Judy Ridgway

Parameter

• 224 Seiten
• 8 Lesestunden

• Käse
• Kochbücher
• Kochkunst & Gastronomie
• Sachliteratur

Mehr zum Buch

Kniha zo série znaleckých sprievodcov labužníka približuje vyše sto syrov najvychýrenejších značiek. Poradí, ako syry nakupovať, ako ich skladovať, aby nestratili chuť a arómu, k akému jedlu ich podávať a čím zapíjať. Pri každej značke sa dozvieme o jej histórii a výrobných osobitostiach.

• Sprache: Slowakisch
• Erscheinungsdatum: 2004
• Einband: Hardcover