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Das Meisterwerk – vom 3-x-3 Sterne-Koch der Gegenwart Alain Ducasse, der renommierte, dreimal mit drei Sternen ausgezeichnete französische Koch, präsentiert in diesem großformatigen Kochbildband fantastische Rezepte der französischen Küche. Frische und Eigengeschmack der Zutaten stehen im Mittelpunkt seiner Kochkunst. Die Kombination bodenständiger provenzalischer und eleganter Pariser Küche garantiert exzellente Ergebnisse am eigenen Herd und unvergleichliche Geschmackserlebnisse.
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Der Ducasse, Alain Ducasse
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2000
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- (Hardcover)
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- Titel
- Der Ducasse
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Alain Ducasse
- Verlag
- Mosaik
- Erscheinungsdatum
- 2000
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 264
- ISBN10
- 3576113274
- ISBN13
- 9783576113275
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
- Beschreibung
- Das Meisterwerk – vom 3-x-3 Sterne-Koch der Gegenwart Alain Ducasse, der renommierte, dreimal mit drei Sternen ausgezeichnete französische Koch, präsentiert in diesem großformatigen Kochbildband fantastische Rezepte der französischen Küche. Frische und Eigengeschmack der Zutaten stehen im Mittelpunkt seiner Kochkunst. Die Kombination bodenständiger provenzalischer und eleganter Pariser Küche garantiert exzellente Ergebnisse am eigenen Herd und unvergleichliche Geschmackserlebnisse.