Das Handbuch der Gewürze

Autor*innen

• Sallie Morris

Parameter

• 256 Seiten
• 9 Lesestunden

• Gewürze
• Kochbücher
• Kochbücher, Essen & Trinken
• Sachbücher
• Warenkunde

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Kompetente Informationen und viele Anregungen zum kreativen Umgang mit Gewürzen zeichnen dieses Handbuch aus: 50 Gewürze werden in Herkunft und Kultivierung beschrieben, farbige Abbildungen demonstrieren Aussehen, Gebrauch und Verwendungsmöglichkeiten. Zudem bringen über 100 authentische Rezepte zahlreiche Länder und Regionen in Ihre Küche- und durch einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jedem die Kunst des verführerischen Würzens.

• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 2010
• Einband: Paperback