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Der Einfluß unterschiedlicher Konservierungsverfahren für Brauereihefen auf die physiologischen und brautechnischen Eigenschaften der Stämme
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Der Einfluß unterschiedlicher Konservierungsverfahren für Brauereihefen auf die physiologischen und brautechnischen Eigenschaften der Stämme, Martin Beckmann
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2002
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- Titel
- Der Einfluß unterschiedlicher Konservierungsverfahren für Brauereihefen auf die physiologischen und brautechnischen Eigenschaften der Stämme
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Martin Beckmann
- Verlag
- Tenea
- Erscheinungsdatum
- 2002
- ISBN10
- 393227489X
- ISBN13
- 9783932274893
- Reihe
- Tenea Wissenschaft
- Kategorie
- Skripten & Universitätslehrbücher