Frühstück und Brunch

Eine Tasse Kaffee, ein Brot im Stehen und dann schnell zur Arbeit - so sieht es morgens meistens aus. Aber es geht auch anders, wie dieses Buch mit tollen Rezepten für ausgiebige Frühstücke und üppige Brunchs beweist. Neben einfachen Gerichten wie Rührei und Müsli locken besondere Köstlichkeiten wie Ricotta-Schinken-Crêpes, Käse-Zwiebel-Scones und Champagner-Erdbeeren. Für ein reichhaltiges Buffet arrangieren Sie zum Beispiel Brötchen, Pfannkuchen, Fleisch-, Fisch- und Eierspeisen. Wer sich besonders viel Mühe gibt, glänzt mit Kartoffenrösti, Vollkorn-Nuss-Pfannkuchen oder Chili con Carne. Dazu ein Glas frisch gepresster Orangensaft und Sie sind fit für den Tag.