Tradiční české kuchařky

Autor*innen

• Magdaléna Beranová

Parameter

• Heim
• Kochbücher
• Kochbücher, Essen & Trinken
• Lebensmittel
• Sachbücher

Mehr zum Buch

Archeoložka a historička, která se zabývá i historií potravin, stolování a přípravy pokrmů (mj. Jak se jedlo ve starověku) přináší jak obsáhlý receptář převedený na současné míry a váhy z kuchařek 18. a 19. století, tak čtivý úvod o kuchyni, stolování, pokrmech i o zdomácnění kávy, čaje, zmrzliny a dalších nápojů a jídel.

• Sprache: Tschechisch
• Erscheinungsdatum: 2001
• Einband: Paperback