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Wild in der Küche

Autor*innen

Christa Muhle Witt

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Das umfassende Standardwerk für die Wildküche · 325 Rezepte zu 15 Wildarten – mit Suppen, Beilagen und Saucen · Das Basiswissen zur Küchenpraxis mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

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Wild in der Küche, Christa Muhle Witt

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Erscheinungsdatum: 2011
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Titel: Wild in der Küche
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Christa Muhle Witt
Verlag: blv
Erscheinungsdatum: 2011
Einband: Paperback
ISBN10: 3835408135
ISBN13: 9783835408135
Reihe
Schlagwörter: Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken
Beschreibung: Das umfassende Standardwerk für die Wildküche · 325 Rezepte zu 15 Wildarten – mit Suppen, Beilagen und Saucen · Das Basiswissen zur Küchenpraxis mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen.