Domácí řeznická kuchařka

Autor*innen

Josef Dušátko

Buchbewertung

4,9(18)Abgeben

Parameter

Fleisch
Heimwerken und DIY
Hobby & Freizeit
Kochbücher & Rezepte
Sachliteratur

Mehr zum Buch

Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy, šunky, prejt, ovar a další. Vše zvládnete udělat v bytě. Nepotřebujete vesnický dvorek ani prasátko. Kniha navíc obsahuje i kapitolu, jak si postavit udírnu, návod na uzení domácích výrobků a také několik velmi starých zabijačkových receptů.