Ausverkauft
Mehr zum Buch
Publikace o české, moravské a slovenské lidové kuchyni, doplněná národopisnou charakteristikou jednotlivých oblastí. Svým způsobem neobvyklý soupis receptů na starobylé pokrmy z Prahy a Podbrdí, Polabí a středních Čech, Podkrkonoší, Plzeňska, Chodska a Pošumaví, Blat, Českomoravské vrchoviny, Brna a okolí, Hané, Valašska, Slovácka aSlovenska. Každá jednotlivá část je doprovázena úvodem o místních obyčejích. Předpisová část obsahuje řadu receptů na nejrozmanitější lidová jídla, polévky, přípravu masa, pečiva a moučníků.
Buchkauf
Chuťový místopis, Marie Úlehlová Tilschová, Jan Goldhammer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1970
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Chuťový místopis
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Marie Úlehlová Tilschová, Jan Goldhammer
- Verlag
- Avicenum
- Erscheinungsdatum
- 1970
- Einband
- Paperback
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Karten & Reisen, Wahre Geschichten, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Reiseberichte, Ethnographie, Bräuche und Traditionen, Tschechische Küche, Nationale Gerichte, Regionale Rezepte
- Bewertung
- 4,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Publikace o české, moravské a slovenské lidové kuchyni, doplněná národopisnou charakteristikou jednotlivých oblastí. Svým způsobem neobvyklý soupis receptů na starobylé pokrmy z Prahy a Podbrdí, Polabí a středních Čech, Podkrkonoší, Plzeňska, Chodska a Pošumaví, Blat, Českomoravské vrchoviny, Brna a okolí, Hané, Valašska, Slovácka aSlovenska. Každá jednotlivá část je doprovázena úvodem o místních obyčejích. Předpisová část obsahuje řadu receptů na nejrozmanitější lidová jídla, polévky, přípravu masa, pečiva a moučníků.