Ausverkauft

Teplá kuchyně

Autor*innen

Vilém Vrabec

Buchbewertung

5,0(1)Abgeben

Parameter

Kochbücher
Kochkunst & Gastronomie

Mehr zum Buch

Vilém Vrabec: Teplá kuchyně. Obsah: Polévky. Předkrmy a mezichody. Předkrmy ze zeleniny. Jídla na přesnídávku. Ryby. Korýši, měkkýši a žáby. Omáčky. Masa. Drůbež. Zvěřina. Pečení na roštu a rožni. Příkrmy. Kompoty. Moučníky. Sestava jídelních lístků. Lístek nápojů. Abecední seznam. Odborné statě Výživa a dieta napsal V. Krejsa.