Zelenina a bylinky v zahradě

Autor*innen

• D. G. Hessayon

Parameter

• 144 Seiten
• 6 Lesestunden

• Garten
• Sachliteratur

Mehr zum Buch

Komplexní informace o pěstování, odrůdách, ochraně před škůdci i kuchyňském použití běžných i méně známých druhů zeleniny a bylinek. Příručka se podrobně zabývá jednotlivými druhy zeleniny od artyčoku až po vodnici.Radí, jaká půda je pro jednotlivé druhy nejvhodnější, jak jednotlivé zeleniny ošetřovat i sklízet.U každézeleniny jsou informace o jejím použití v kuchyni (mražení, vaření, skladování).Poslední kapitola pojednává o pěstování a využití bylinek v kuchyni.

• Sprache: Tschechisch
• Erscheinungsdatum: 1999
• Einband: Hardcover