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Essen Ändert Alles

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Das Essen der Zukunft beginnt jetzt! Ausgezeichnet mit dem GOURMAND AWARD 2020 GERMANY in der Kategorie »Food & Sports« (D13) Wie geht Ernährung, ohne den Planeten weiter zu zerstören? Ganz einfach: ohne Lebensmittelverschwendung und pflanzenbasiert. Einfach draufloskochen und -essen war gestern. Doch was darf man eigentlich noch essen, um gesund zu bleiben und gleichzeitig die schwindenden Ressourcen der Erde für uns und unsere Nachkommen zu bewahren? Holger Stromberg zeigt, wie’s geht, und hat dazu ein nachhaltiges Ernährungskonzept parat: So wenig Foodwaste wie möglich, beste Zutaten und alles schnell auf dem Teller = Genussfaktor mit Sternequalität. Meal Prep & Sous-vide machen’s möglich. Das Basisbuch für Einsteiger und Genießer mit • Ernährungsplan für die ganze Woche • 35 feinsten Rezepten • Tipps und Tricks zu Meal-Prep • Einkaufsplan für entspannteres, günstiges Einkaufen • spannendem Hintergrundwissen rund um Essen und Ernährung Für alle, die sich zeiteffizient, gesund und vollwertig ernähren wollen. Ausstattung: circa 70 farbige Abbildungen

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Essen Ändert Alles, Holger Stromberg

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Erscheinungsdatum
2020,
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Gebraucht - Gut
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Sprache
Deutsch
Autor*innen
Holger Stromberg
Verlag
Südwest
Erscheinungsdatum
2020
Seitenzahl
191
ISBN10
3517770787
ISBN13
9783517770789
Reihe
Bewertung
3,8 von 5 Sternen
Beschreibung
Das Essen der Zukunft beginnt jetzt! Ausgezeichnet mit dem GOURMAND AWARD 2020 GERMANY in der Kategorie »Food & Sports« (D13) Wie geht Ernährung, ohne den Planeten weiter zu zerstören? Ganz einfach: ohne Lebensmittelverschwendung und pflanzenbasiert. Einfach draufloskochen und -essen war gestern. Doch was darf man eigentlich noch essen, um gesund zu bleiben und gleichzeitig die schwindenden Ressourcen der Erde für uns und unsere Nachkommen zu bewahren? Holger Stromberg zeigt, wie’s geht, und hat dazu ein nachhaltiges Ernährungskonzept parat: So wenig Foodwaste wie möglich, beste Zutaten und alles schnell auf dem Teller = Genussfaktor mit Sternequalität. Meal Prep & Sous-vide machen’s möglich. Das Basisbuch für Einsteiger und Genießer mit • Ernährungsplan für die ganze Woche • 35 feinsten Rezepten • Tipps und Tricks zu Meal-Prep • Einkaufsplan für entspannteres, günstiges Einkaufen • spannendem Hintergrundwissen rund um Essen und Ernährung Für alle, die sich zeiteffizient, gesund und vollwertig ernähren wollen. Ausstattung: circa 70 farbige Abbildungen