Berührt vom Ort die Welt erobern

Berührt vom Ort die Welt erobern. Mit List und Lust werden Lebensentwürfe jenseits von Mainstream und globaler Gleichmacherei geschaffen. Winzerinnen, Architekten und Kreative machen’s vor, wie man die Kraft und den Zauber eines Ortes und seiner Menschen nutzen kann. Verführerische Erfolgsgeschichten, die Mut machen! Eine Quelle der Inspiration. „Ich bilde mir ein, dass ein Wein eine Seele haben muss“, meint Dirk van der Niepoort, eine der schillerndsten Winzerpersönlichkeiten der heutigen Zeit. – Das Buch beinhaltet Text- und Bild-Reportagen von Menschen, die verantwortlich sind für Weine. Weine, die singen und berühren! Weine, in denen sich der Ort und die Menschen an diesem Ort widerspiegeln. Weine, die durch ihre Einzigartigkeit und Qualität die Welt erobert haben. Das Buch zeigt ausserdem, dass es Vergleichbares auch in der Welt des Essens, in der Architektur und im Städtebau, in der Kultur und Kreativwirtschaft gibt. Es portraitiert unternehmungslustige Personen, die Projekte mit Bindung an einen Ort und dessen Kultur, mit sinnlicher Ausstrahlung und Kraft zur emotionalen Berührung initiiert haben. Kann daraus etwas für neue Ideen in Wirtschafts- und Gesellschaftsfragen gelernt werden? Der Autor meint ja. Das Buch entwirft dazu die These des „Terroir-Prinzips“: auf der Grundlage der konkreten Beispiele wird gezeigt, dass heute Lebensentwürfe möglich und erfolgreich sind, in denen sich Ort und Welt, Peripherie und Zentrum, Tradition und Innovation zukunftstauglich verbinden können. Die Landschaft faszinierender Persönlichkeiten Die Winzerinnen: Martha und Daniel Gantenbein (GR), Marie-Thérèse Chappaz (VS), Helmut Dönnhoff (D, Nahe), Fritz Haag (D, Mosel), Elio Altare (I, Piemont), Christoph Künzli (I, Piemont), Emmanuel Reynaud/Château Rayas (F, Côte du Rhône), Hervé und Claudine Bizeul/Clos des Fées (F, Roussillon) und Dirk van der Niepoort (P, Porto). Der Duftforscher Roman Kaiser (ZH). H Der Maître Fromager Rolf Beeler (AG). H Die Kämpfer für autochthone Produkte Roberto Burdese, Slow Food International. H Die Architekten Gion A. Caminada (GR), Ruggero Tropeano (ZH), Andreas Burghardt (A, Wien). H Die Kreativwirtschafterinnen Rea Eggli (ZH), Markus und Dani Freitag (ZH) und Giovanni Netzer (GR). H Sie werden ergänzt durch zwei regionale Experimente glow. das Glattal (ZH) und Parc Ela (GR).