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In this new book, the owners of Tartine Bakery share not only their fabulous, easy-to-make recipes, but also the secrets and expertise that can transform a delicious homemade treat into a spectacular baked creation. 64 color & b/w photos.
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Tartine (Baking Cookbooks, Pastry Books, Dessert Cookbooks, Gifts for Pastry Chefs), Chad Robertson, Elisabeth M. Prueitt
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- 2006
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- (Hardcover)
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