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Hering's Dictionary of Classical and Modern Cookery
and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade
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Hering's Dictionary of Classical and Modern Cookery, Richard Hering
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2000
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- Titel
- Hering's Dictionary of Classical and Modern Cookery
- Untertitel
- and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Richard Hering
- Verlag
- Fachbuchverl. Pfanneberg
- Erscheinungsdatum
- 2000
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3805703880
- ISBN13
- 9783805703888
- Kategorie
- Kochbücher