Das Buch ist derzeit nicht auf Lager

Herings Lexikon der Küche

Autor*innen

Richard Hering

Buchbewertung

Abgeben

Parameter

1020 Seiten
36 Lesestunden

Mehr zum Buch

Die erweiterte und aktualisierte Jubiläumsausgabe umfasst über 1.000 Seiten. Darin sind mehr als 32.000 Rezept- und Fachworterklärungen für die klassische und die moderne Küche zu finden. Die Jubiläumsausgabe wurde durchgehend aktualisiert und um folgende Themen erweitert: - Amuse bouche - Amuse gueule - Wein auf Grundlage der aktuellen EU-Richtlinien - Rezepturen aus der asiatischen Küche

Sprache

Publikation

Buchkauf

Herings Lexikon der Küche, Richard Hering

Sprache
Erscheinungsdatum: 2009
product-detail.submit-box.info.binding: (Hardcover)

Wir benachrichtigen dich per E-Mail.

Lieferung

Gratis Versand ab 16,99 € in ganz Deutschland! Mehr Infos.

Zahlungsmethoden

5,0

Ausgezeichnet

4 Bewertung

Abgeben

Hier könnte deine Bewertung stehen.

Ausgabe-DetailsFeedback senden

Titel: Herings Lexikon der Küche
Sprache: Deutsch
Autor*innen: Richard Hering
Verlag: Pfanneberg
Erscheinungsdatum: 2009
Einband: Hardcover
Seitenzahl: 1020
ISBN10: 3805705875
ISBN13: 9783805705875
Reihe
Schlagwörter: Sachbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Wein, Essen und Trinken, Ratschläge, Tipps, Ideen, Getränke, Tabellen
Originaltitel: Lexikon der Küche
Bewertung: 5 von 5 Sternen
Beschreibung: Die erweiterte und aktualisierte Jubiläumsausgabe umfasst über 1.000 Seiten. Darin sind mehr als 32.000 Rezept- und Fachworterklärungen für die klassische und die moderne Küche zu finden. Die Jubiläumsausgabe wurde durchgehend aktualisiert und um folgende Themen erweitert: - Amuse bouche - Amuse gueule - Wein auf Grundlage der aktuellen EU-Richtlinien - Rezepturen aus der asiatischen Küche