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Fermentation is one of the hottest kitchen trends of the past two years, and for good reason: it is fun and it results in foods packed full of flavour and health benefits.
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Fermentation Revolution, Sébastien Bureau, David Côté
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2018
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- Titel
- Fermentation Revolution
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Sébastien Bureau, David Côté
- Verlag
- Robert Rose Inc
- Verlag
- 2018
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 077880593X
- ISBN13
- 9780778805939
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Fermentation is one of the hottest kitchen trends of the past two years, and for good reason: it is fun and it results in foods packed full of flavour and health benefits.