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Brings together a collection of kosher recipes and culinary history in a volume that captures the broad diversity of modern-day Israeli cuisine, with dishes ranging from new interpretations of traditional classics to innovative exotic specialities
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The Book of New Israeli Food, Janna Gur
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2008
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- (Hardcover)
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Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Janna Gur
- Verlag
- Schocken Books
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 303
- ISBN10
- 0805212248
- ISBN13
- 9780805212242
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen
- Bewertung
- 4,4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Brings together a collection of kosher recipes and culinary history in a volume that captures the broad diversity of modern-day Israeli cuisine, with dishes ranging from new interpretations of traditional classics to innovative exotic specialities