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This new book captures the essence of central Italian food and cooking, with a fascinating introduction to the diverse landscapes, climates, histories and cuisines of Lazio, Campania, Abruzzo, Molise and Sardinia
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Food and Cooking of Rome and Naples, Valentina Harris
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011
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- (Hardcover)
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- Titel
- Food and Cooking of Rome and Naples
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Valentina Harris
- Verlag
- Anness Publishing
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 1903141885
- ISBN13
- 9781903141885
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- This new book captures the essence of central Italian food and cooking, with a fascinating introduction to the diverse landscapes, climates, histories and cuisines of Lazio, Campania, Abruzzo, Molise and Sardinia