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In Food, John Coveney examines ‘food as…’ identity, politics, industry, regulation, the environment, justice, and gastronomy. He explores how food helps us understand what it means to be human.
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Food, John Coveney
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2023
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- (Paperback)
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- Titel
- Food
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- John Coveney
- Verlag
- Taylor & Francis Ltd
- Erscheinungsdatum
- 2023
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 136
- ISBN10
- 1032298340
- ISBN13
- 9781032298344
- Reihe
- Schlagwörter
- Essen
- Bewertung
- 4,5 von 5 Sternen
- Beschreibung
- In Food, John Coveney examines ‘food as…’ identity, politics, industry, regulation, the environment, justice, and gastronomy. He explores how food helps us understand what it means to be human.