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Das Buch Alice

Wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten

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Alice Urbach, eine einst erfolgreiche Kochbuch-Autorin und Wiener Jüdin, verliert während des Nationalsozialismus alles. Nach ihrer Flucht nach England leitet sie ein Flüchtlingsheim und gibt Kochunterricht. In den USA findet ihre Enkelin Karina Urbach Dokumente, die neue Einblicke in die Geschichte der NS-Verbrechen bieten.

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Das Buch Alice, Karina Urbach

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2021,
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