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Paket "Escoffier", 2 Bde.
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Das Paket enthält die Titel "Kochkunstführer" und "Escoffier und die Nouvelle Cuisine", die beide wertvolle Einblicke in die Kunst des Kochens bieten und die Entwicklung der modernen Küche beleuchten.
Buchvariante
2017, hardcoverBuchkauf
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