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América Latina. Gastronomía (the Latin American Cookbook)

Autor*innen

Virgilio Martínez

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Essen
Kochbücher & Rezepte
Kochkunst & Gastronomie
Sachliteratur

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"America Latina: Gastronomía" explora la rica cultura y gastronomía de América Latina, desde el Río Grande hasta el Cabo de Hornos. El chef Virgilio Martínez, junto a Nicholas Gill y Mater Iniciativa, presenta una colección de recetas icónicas acompañadas de impresionantes fotografías de platos y paisajes.