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Der Markt wird durch neue Mitbewerber vielfältiger, was ein Umdenken und klare Positionierung erfordert. Der Text bietet Einblicke in aktuelle Herausforderungen, die Verbindung zwischen Kindern und Hunden, Strategien zur Einzigartigkeit des Betriebs, das Pareto-Prinzip und die Bedeutung von Vorstellungskraft für den Erfolg.
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„Schlau gewirtschaftet“. Zündende Ideen und Anregungen für die Gastronomie & Hotellerie, Fritz Dominik Buri
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- 2020
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- (Paperback)
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