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Flavor and Color in Bread and Sweet Yeast Doughs

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56 Seiten
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Flavor and Color in Bread and Sweet Yeast Doughs, Autorenkollektiv

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Erscheinungsdatum: 2021
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Titel: Flavor and Color in Bread and Sweet Yeast Doughs
Sprache: Englisch
Autor*innen: Autorenkollektiv
Verlag: HASSELL STREET PR
Erscheinungsdatum: 2021
Einband: Hardcover
Seitenzahl: 56
ISBN13: 9781013425936
Reihe
Schlagwörter: Sachbücher, Handel, Wirtschaft & Management