Mastering the Art of French Cooking, Vol.2

Autor*innen

• Simone Beck

Reihen

• 2 von 2 - Die Kunst der französischen Küche

Parameter

• Essen
• Frankreich
• Handbücher und Anleitungen
• Kochbücher & Rezepte
• Sachliteratur

Mehr zum Buch

Helps cooks master the full repertoire of classic French dishes. This title includes recipes that range across soups from the garden and bisques from the sea, famour fish stews from Provence and Normandy, to suckling pig and charcuterie, baguettes and croissants, and through a huge variety of desserts to petit-fours.

• Sprache: Englisch
• Erscheinungsdatum: 2011
• Einband: Hardcover