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- 464 Seiten
- 17 Lesestunden
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This reader reveals how food habits and beliefs both present a microcosm of any culture and contribute to our understanding of human behaviour. Particular attention is given to how men and women define themselves differently through food choices.
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Food and Culture, Autorenkollektiv
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2008
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- (Paperback)
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- Titel
- Food and Culture
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Autorenkollektiv
- Verlag
- Psychology Press
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 464
- ISBN10
- 0415977770
- ISBN13
- 9780415977777
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Sozialwissenschaften, Historisches Thema, Geschichte, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Schule, Anthropologie, Forschung
- Bewertung
- 3,9 von 5 Sternen
- Beschreibung
- This reader reveals how food habits and beliefs both present a microcosm of any culture and contribute to our understanding of human behaviour. Particular attention is given to how men and women define themselves differently through food choices.