Ausverkauft, aber heiß begehrt!
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- 432 Seiten
- 16 Lesestunden
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Interest in fresh-baked breads is on the rise both in restaurants and at home, where more and more people are turning to the age-old comforts of baking and breaking bread with family and friends the perfect antidote to modern stress.
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Bread, Jeffrey Hamelman
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
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- (Hardcover)
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- Titel
- Bread
- Untertitel
- A Baker's Book of Techniques and Recipes
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Jeffrey Hamelman
- Verlag
- John Wiley
- Erscheinungsdatum
- 2004
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 432
- ISBN10
- 0471168572
- ISBN13
- 9780471168577
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen, Geschenke für Oma
- Bewertung
- 4,4 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Interest in fresh-baked breads is on the rise both in restaurants and at home, where more and more people are turning to the age-old comforts of baking and breaking bread with family and friends the perfect antidote to modern stress.