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Un livre de cuisine complet et facile à utiliser. De A à Z - 1500 recettes pour tous les goûts - la cuisine au micro-ondes - tous les produits du marché : poissons, viandes, fruits, légumes... - les techniques de base et les tours de main indispensables - les vins et leur service - les conseils diététiques pour être en forme et bien manger en gardant la ligne - 25 doubles pages spéciales pour les petites et les grandes occasions : réveillon, goûter d'enfants, cuisines étrangères... - des idées de menus.
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Larousse de la cuisine, Autorenkollektiv
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- Erscheinungsdatum
- 1994
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- (Hardcover)
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