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Joop Daalder gestisce da sempre una rinomata pasticceria di Toronto: i suoi dolci e le sue praline vengono apprezzati da adulti e bambini. Ma un giorno, nel grande centro commerciale costruito vicino alla sua bottega, apre una nuova cioccolateria: un locale alla moda, che gli ruba i clienti – anche perché Daalder rifiuta i compromessi e resta fedele alle sue ricette e a quello che da sempre il suo ideale: la ricerca della perfezione, anche nel cibo. Da bambino, in una famiglia di intellettuali e di artisti, la sua passione per il cioccolato l'aveva emarginato. Ora il suo negozio sta per essere sostituito da un parcheggio… La bottega del cioccolato non è solo un romanzo sul cibo e sulle raffinatezze del gusto: è anche una grande saga famigliare, dove s'incontrano e si scontrano felicità e infelicità, idealismo e opportunismo, moda e autenticità, la cultura americana e quella europea, i cibi artigianali e i prodotti industriali…
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La bottega del cioccolato, Philibert Schogt, Elisabetta Svaluto Moreolo
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2005
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- (Paperback)
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- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Philibert Schogt, Elisabetta Svaluto Moreolo
- Verlag
- Garzanti
- Erscheinungsdatum
- 2005
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 337
- ISBN10
- 8811678633
- ISBN13
- 9788811678632
- Reihe
- Schlagwörter
- Belletristik, Frankreich, Niederlande, Schokolade
- Originaltitel
- Daalder
- Bewertung
- 2,85 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Joop Daalder gestisce da sempre una rinomata pasticceria di Toronto: i suoi dolci e le sue praline vengono apprezzati da adulti e bambini. Ma un giorno, nel grande centro commerciale costruito vicino alla sua bottega, apre una nuova cioccolateria: un locale alla moda, che gli ruba i clienti – anche perché Daalder rifiuta i compromessi e resta fedele alle sue ricette e a quello che da sempre il suo ideale: la ricerca della perfezione, anche nel cibo. Da bambino, in una famiglia di intellettuali e di artisti, la sua passione per il cioccolato l'aveva emarginato. Ora il suo negozio sta per essere sostituito da un parcheggio… La bottega del cioccolato non è solo un romanzo sul cibo e sulle raffinatezze del gusto: è anche una grande saga famigliare, dove s'incontrano e si scontrano felicità e infelicità, idealismo e opportunismo, moda e autenticità, la cultura americana e quella europea, i cibi artigianali e i prodotti industriali…