Meine bayerische Küche - Aktualisierte Neuausgabe 2011

Autor*innen

• Alfons Schuhbeck

Parameter

• 440 Seiten
• 16 Lesestunden

• Essen
• Kochbücher
• Kochen
• Kochkunst & Gastronomie
• Sachliteratur

Mehr zum Buch

Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk 'Meine bayerische Küche' ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte Rezepte ständig neu: Traditionellen Gerichten verschafft er so einen modernen, leichten und natürlich raffinierten Auftritt. Deshalb hat Alfons Schuhbeck jetzt auch seinen Klassiker als Neuausgabe wieder auf den aktuellsten Stand gebracht.

• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 2011
• Einband: Hardcover