Les meilleurs desserts au chocolat des grands chefs

Autor*innen

• Martine Nouet

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• 120 Seiten
• 5 Lesestunden

• Desserts
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• Kochen
• Schokolade

Mehr zum Buch

Reine de Saba, Opéra, Forêt noire, Pain de chocolat dit à la reine, Soufflé glacé... 58 recettes de desserts au chocolat offertes par quelques-uns des plus grands chocolatiers et restaurateurs - de Bocuse et Lenôtre à Robert Linxe, Bernachon ou Christian Constant. Froid ou chaud, à boire ou à croquer, onctueux ou croustillant : savourez le chocolat dans tous ses états et comblez les plus gourmandes des envies.

• Sprache: Französisch
• Erscheinungsdatum: 2002
• Einband: Paperback