Wir senden dir das abgebildete Buch
Mehr zum Buch
Jak dokonalé je asijské kuchařské umění, tak promyšlené je i asijské kuchyňské nářadí. Velká hluboká půlkulatá pánev - wok - je nadčasová a spotřebou tepelné energie velmi úsporná. Je neodmyslitelnou součástí vybavení moderní kuchyně. V asijské kuchyni se klade velký důraz na to, aby si přísady zachovaly původní přirozenou barvu, strukturu a vůni, což tento klasický "hrnec" umožňuje. Úprava přísad je někdy pracnější a časově náročnější než samotné vaření, ale vyplatí se...
Hier könnte deine Bewertung stehen.
- Titel
- Wok
- Sprache
- Tschechisch
- Autor*innen
- Eugen Stumpf
- Verlag
- Ikar
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 160
- ISBN10
- 8024908719
- ISBN13
- 9788024908717
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Asiatische Küche, Wok
- Bewertung
- 3,2 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Jak dokonalé je asijské kuchařské umění, tak promyšlené je i asijské kuchyňské nářadí. Velká hluboká půlkulatá pánev - wok - je nadčasová a spotřebou tepelné energie velmi úsporná. Je neodmyslitelnou součástí vybavení moderní kuchyně. V asijské kuchyni se klade velký důraz na to, aby si přísady zachovaly původní přirozenou barvu, strukturu a vůni, což tento klasický "hrnec" umožňuje. Úprava přísad je někdy pracnější a časově náročnější než samotné vaření, ale vyplatí se...