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- 599 Seiten
- 21 Lesestunden
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L'artisan traiteur cuisine froide, Denis Ruffel
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1988
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Beschädigt
- Preis
- 86,02 €inkl. MwSt.
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- Untertitel
- Volume 3, croustades, quenelles, soufflés, beignets, petites entrées chaudes, salades composées, poissons froids, langoustes, volailles en gelée
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Denis Ruffel
- Verlag
- Editions St-Honoré
- Erscheinungsdatum
- 1988
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 599
- ISBN10
- 2905245093
- ISBN13
- 9782905245090
- Reihe
- Schlagwörter