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- 592 Seiten
- 21 Lesestunden
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Standardwerk der vegetarischen Küche mit 600 Rezepten aus 45 Ländern, ausführlicher Warenkunde zu allen erdenklichen Gemüse- und Getreidesorten sowie Küchenpraxis, Kochtechniken und Bezugsquellenverzeichnis.
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Vegetarisch, Madhur Jaffrey
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2005
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- Titel
- Vegetarisch
- Untertitel
- das Standardwerk : mit Warenkunde und 600 Rezepten aus 45 Ländern
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Madhur Jaffrey
- Verlag
- Büchergilde Gutenberg
- Erscheinungsdatum
- 2005
- Seitenzahl
- 592
- ISBN10
- 3763256121
- ISBN13
- 9783763256129
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Handbücher und Anleitungen, Essen, Indien, Vegetarismus
- Beschreibung
- Standardwerk der vegetarischen Küche mit 600 Rezepten aus 45 Ländern, ausführlicher Warenkunde zu allen erdenklichen Gemüse- und Getreidesorten sowie Küchenpraxis, Kochtechniken und Bezugsquellenverzeichnis.